Le Buronnier décline aussi une carte « bistro à vin » avec des planches de charcuteries de de fromages, ainsi que des barbecues à partager

service au comptoir


A partager


Cliché de charcuterie de nos montagnes

14,00€

Cliché de fromages affinés de la sélection du Buronnier

 

14,00€

Cliché de charcuterie et de fromages de nos montagnes

14,00€

Barbecue


Viande de bœuf maturée à griller vous même

env 200 Gr - Aligot, salade, sauce au choix (bleu ou buronnier*)

18,00€

Cuisson au feu de bois, au charbon de bois végétal, non cancérigène; * Sauce du Buronnier : pulpe de pommes de terre, crème fraîche, ciboulette, assaisonnement

Les Desserts


Les Pachades

crêpe épaisse consommée traditionnellement en Auvergne

- Nature sucrée, boule de glace au choix

- Confiture myrtilles, boule de glace au choix

- Confiture fraises, boule de glace au choix

- Sauce chocolat, boule de glace au choix

 

7,00€

Pompe aux pommes,

boule de glace vanille

 

7,00€

Fondant au chocolat cœur coulant

confiture de lait, glace vanille

 

7,00€

Café gourmand

 

7,00€

Glace artisanale de la Ferme du Chemin de l'Espoir

(3 boules au choix) Parfums: Vanille, chocolat, myrtille, verveine, fraise, noisette

 

7,00€